TORTELLONI SPECK E TREVISANA
INGREDIENTI DELLA PASTA:
- Farina di grano tenero “00” (glutine)
- Semola di grano duro (glutine)
- Uova intere pastorizzate
- Pomodoro e barbabietola in polvere
Spolverati in superficie con semolino di riso
INGREDIENTI DEL RIPIENO:
- Speck
- Formaggio Edamer
- Crema di radicchio
- Patate in fiocchi

- Sale
- Pepe
- Noce moscata