TORTELLONI RICOTTA E SPINACI
INGREDIENTI DELLA PASTA:
- Farina di grano tenero “00” (glutine)
- Semola di grano duro (glutine)
- Uova intere pastorizzate
Spolverati in superficie con semolino di riso
INGREDIENTI DEL RIPIENO:
- Ricotta
- Formaggio grana padano D.O.P.
- Formaggio Edamer
- Spinaci
-
Fiocco di patate
- Sale
- Pepe
- Noce moscata